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青柠檬,深山果农以人民的名义逮捕你

深山果农青柠檬,你还在混淆视听?

深山果农青柠檬,我以人民的名义逮捕你,你欺骗了广大吃柠群众!

很多人说青柠檬就是未成熟的柠檬!真是这样吗?没长熟就敢出来卖、比熟的还贵呢!

NONONO!

青柠檬,快褪去你黄柠檬未熟宝宝的外衣,展现你的真实风采!

青柠檬:我和黄柠檬完全是两码事,是不同的两种水果,青柠檬一直保持着固有的青色,我的味道会更加的酸,因为里面的维生素C比黄柠檬更多。


深山果农:青柠檬与黄柠檬大PK

1、外观

黄柠檬,表皮厚且纹理较粗糙,肉色淡黄,近闻散发出一股浓郁的清香;

青柠檬,外皮薄且颜色碧绿,表皮光滑,果肉通透,近闻有清淡的柠檬香。

不多说,上图有真相↓↓↓


2、口感不同

黄柠檬,尝起来的味道比较酸;

青柠檬,尝起来的滋味比较顺口、没有那么酸,但是带有些许苦涩味。


3、源地不同

青柠檬是东南亚美人。现在东南亚已经没有人种黄柠檬,个个种植园里都是青柠檬独揽天下。东南亚人嗜辣爱酸,青柠檬口味更为尖锐浓烈,而香味却较清淡,恰好可以调出经典的东南亚SHARP滋味,却又不会夺走香茅蓝姜等调味料专司的浓香扑鼻。

黄柠檬的产地在印度、墨西哥、阿根廷、中国(其中四川省安岳县占中国全国产量的85%以上)和巴西,这些国家的总产量在2010年占全世界产量的一半以上。



4、营养不同

两者的营养成分是不同的!
●维生素C:100克黄柠檬和青柠檬中,黄柠檬含53毫克,青柠檬含29毫克。
●钾:100克黄柠檬和青柠檬中,黄柠檬含138毫克,青柠檬含102毫克。
●维生素A:100克黄柠檬和青柠檬中,黄柠檬含22IU,青柠檬含50IU。

共同处有哪些?

●都有叶酸、维生素A、维生素C、钾和抗氧化成分,也都有可以抗癌的类黃酮(flavonoids)。
●果皮中都含有「柠檬苦素」(limonoids),是柑橘类水果都有的成份,可以帮助肝脏排毒。不过现在水果大多打农药,如果要吃果皮,要选择有机的。

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